1、水噴霧式殺菌熱量分布均勻,壓力控制平穩(wěn)。
2、間接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
3、線性升溫、降溫。
4、水浴循環(huán)流動熱水殺菌,通過循環(huán)水泵帶動水流動。
5、PLC程序全自動控制,觸摸屏指令輸入。采用世界(西門子),運行穩(wěn)定,溫度壓力控制精確,故障率低。
6、殺菌工藝自動存儲功能。
7、每一個產(chǎn)品/容器可以配上不同的配方,因為程序的數(shù)量是不限制的。這達到了全程的。
8、通過極為精確的預設定的溫度和壓力分布,保證了一貫的高品質產(chǎn)品。
9、手動、自動分離,可單獨操作。
10、溫度、壓力、水位異常報警。
11、① 保溫階段:當溫度偏差超出設定范圍,觸發(fā)聲光報警系統(tǒng),并在屏幕上顯示。
② 壓力偏差超出設定范圍,觸發(fā)聲光報警系統(tǒng),并在屏幕上顯示。
12、電子超溫度自動保護。溫度偏差超過上:自動關閉蒸汽入口閥和冷凝水出口閥;偏差低于下:自動打開蒸汽入口閥。