水噴霧殺菌釜性能特點(diǎn)
1、水噴霧式殺菌熱量分布均勻,壓力控制平穩(wěn)。
2、間接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無(wú)需水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。
3、線性升溫、降溫。
4、水浴循環(huán)流動(dòng)熱水殺菌,通過(guò)循環(huán)水泵帶動(dòng)水流動(dòng)。
5、PLC程序全自動(dòng)控制,觸摸屏指令輸入。采用世界(西門子),運(yùn)行穩(wěn)定,溫度壓力控制精確,故障率低。
6、殺菌工藝自動(dòng)存儲(chǔ)功能。
7、每一個(gè)產(chǎn)品/容器可以配上不同的配方,因?yàn)槌绦虻臄?shù)量是不限制的。這達(dá)到了全程的。