一、實驗釜的結(jié)構(gòu)與功能
實驗室用實驗釜主要由釜體、釜門、顯示屏、換熱器、壓力表等部分組成。釜體通常采用304不銹鋼材料制成，具有耐腐蝕、耐高溫、耐高壓等特點。加熱源可選擇蒸汽或熱水加熱。
二、實驗釜的應(yīng)用領(lǐng)域
實驗室用實驗釜廣泛應(yīng)用于多種包裝的食品飲料等領(lǐng)域的研發(fā)測試工作。多種殺菌方式可供選擇，針對不同產(chǎn)品包裝形式。
三、實驗釜的實際應(yīng)用
實驗室用實驗釜為新產(chǎn)品制定殺菌工藝，模擬實際殺菌環(huán)境，拒絕研發(fā)和生產(chǎn)數(shù)據(jù)不一致。
四、實驗釜的設(shè)備優(yōu)勢
實驗室用實驗釜可同時具備蒸汽、噴淋、水浴、旋轉(zhuǎn)功能。配備換熱器，換熱效率高，保證真實殺菌環(huán)境。擁有F0值測試系統(tǒng)。擁有殺菌監(jiān)控記錄系統(tǒng)。為新產(chǎn)品制定殺菌公式，模擬實際殺菌環(huán)境，減少研發(fā)損耗提高批量化生產(chǎn)的成品率。