在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的腌制后，咸鴨蛋便“成熟”了。此時(shí)，它們被取出清洗，然后進(jìn)行真空包裝，確保其風(fēng)味與新鮮度得以長(cháng)久保持。后，這些咸鴨蛋被放入殺菌筐內，推入高溫殺菌釜中進(jìn)行后的殺菌處理。
值得一提的是，我們采用的是高溫水浸泡殺菌方式。這種方式完全浸泡產(chǎn)品于殺菌水中，確保了熱分布的均勻性和熱傳遞的速度，從而更好地促進(jìn)咸鴨蛋的熟化。經(jīng)過(guò)這一系列工藝處理后，咸鴨蛋呈現出濃郁的香氣、誘人的外觀(guān)色澤以及更加入味的口感。
此外，由于采用了真空包裝和高溫殺菌技術(shù)，咸鴨蛋的保質(zhì)期得以延長(cháng)，且其包裝不易卷邊，外觀(guān)更加美觀(guān)。而這一高溫殺菌工藝，正是咸鴨蛋美味與質(zhì)量的“守護神”。
我們的產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、口感鮮美，無(wú)論是早餐還是下午茶時(shí)光，都是您的理想之選。歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們，我們將竭誠為您服務(wù)，為您帶來(lái)更美味、更安全的食品。